簡述信息一覽：

• 1、十大美食攝影技巧
• 2、拍照的幾種簡單的構(gòu)圖方式
• 3、8個(gè)拍攝食物的技巧
• 4、[攝影入門教程]攝影常用十大構(gòu)圖法則

十大美食攝影技巧

用自然光拍攝 任何時(shí)候，用自然光拍攝食品總是不錯(cuò)的。白天，你可以選擇在陽光充足的窗邊拍攝，而晚上，盡量避免使用直射向食品的閃光燈作為光源。如果你不能利用自然光，不要想著用閃光燈。

考慮天氣，把握時(shí)間 我最喜歡的拍攝時(shí)間是在下午晚些時(shí)候，同時(shí)最好是多云的天氣。與人像攝影有些類似的是，柔和的白色光線是最適合拍攝食物的。

選擇新鮮的本地材料，不要過于擺弄食物，讓它們簡單呈現(xiàn)讓食物自己“開口說話”。我已經(jīng)厭倦了看各種草莓的照片，但是我還沒怎么看過番荔枝（Custard Apple）的照片呢。

餐桌上，筷子、勺子、托盤，這些物品既是餐具，也可以成為你的攝影道具。例如，簡單地?cái)[放一雙筷子，能令畫面更有平衡感和豐富感。享用美食前的拍圖時(shí)刻里，不妨考慮把它們按照三角形構(gòu)圖擺一擺。

拍照的幾種簡單的構(gòu)圖方式

1、向心式構(gòu)圖：主體處于中心位置，而四周景物呈朝中心集中的構(gòu)圖形式，能將人的視線強(qiáng)烈引向主體中心，并起到聚集的作用。具有突出主體的鮮明特點(diǎn)，但有時(shí)也可產(chǎn)生壓迫中心，局促沉重的感覺。

2、中央構(gòu)圖法，將呈現(xiàn)的物體至于屏幕正中處，使得照片能夠突出主題。三分構(gòu)圖法，使用參考線將圖片布局呈現(xiàn)比例。這種構(gòu)圖方式十分適合人物和建筑。對(duì)稱構(gòu)圖法，最適合中國人造建筑。

3、三分法構(gòu)圖 三分法構(gòu)圖也被稱為九宮格構(gòu)圖，是一種比較常見和應(yīng)用十分簡單的構(gòu)圖方法。一般有兩橫兩豎將畫面均分，使用時(shí)將主體放置在線條四個(gè)交點(diǎn)上，或者放置在線條上。

4、九宮格構(gòu)圖 九宮格構(gòu)圖有的也稱井字構(gòu)圖，前面已講過，實(shí)際上屬于黃金分割式的一種形式。就是把畫面平均分成九塊，在中心塊上四個(gè)角的點(diǎn)，用任意一點(diǎn)的位置來安排主體位置。

5、三分法 三分法構(gòu)圖應(yīng)該是最常見也是最基本的構(gòu)圖方法。這個(gè)構(gòu)圖方法是用4條直線，將畫面分割成9個(gè)相等的方格。這種構(gòu)圖，表現(xiàn)鮮明，畫面簡練。

8個(gè)拍攝食物的技巧

數(shù)量的美學(xué)不管在哪里都行得通，在美食上亦然。在拍攝尺寸不大、數(shù)量眾多的食物時(shí)，可以選擇用層遞、散景或是俯拍的方式納入，并讓畫面充滿顏色鮮艷的食物。運(yùn)用的場(chǎng)合比如下午茶小蛋糕等等都可以。

側(cè)拍可以有側(cè)重地表現(xiàn)美食特點(diǎn)，聚焦誘人區(qū)域可以區(qū)分主次，這個(gè)角度的拍攝時(shí)要注意背景的雜物，適當(dāng)將鏡頭放低一些，食物會(huì)更加讓人垂涎欲滴。

「自然光」 是美食攝影的關(guān)鍵 充足的自然光下，就算沒有長槍短炮，手機(jī)也一樣能夠拍出非常色澤飽滿又清晰的照片，由于是陽光的作用，因此畫面明亮得來又自然，而且更能呈現(xiàn)出食物最原始的色彩。

接下來說說拍攝時(shí)的技巧，一般來說，拍攝食物時(shí)要注意突出主體，并不一定要把主體放在畫面正中間，但一定要讓人一眼就明白主體是什么。

平視。即 0°拍攝。適合食物本身體積感較強(qiáng)、有一定的厚度和高度、側(cè)面細(xì)節(jié)也比較豐富的食物。比如，摞在一起的餅干、杯裝的飲品等。

拍攝美食全景圖的時(shí)候，要注意背景以及餐具的擺放和整體搭配。

[攝影入門教程]攝影常用十大構(gòu)圖法則

對(duì)稱式構(gòu)圖 對(duì)稱式構(gòu)圖具有平衡、穩(wěn)定、相呼應(yīng)的特點(diǎn)，但其缺點(diǎn)就是過于呆板、缺少變化。常用于表現(xiàn)對(duì)稱的物體、建筑、特殊風(fēng)格的物體。如下圖，拍的是一座橋，根據(jù)橋本身對(duì)稱的特性，非常適合采用對(duì)稱式構(gòu)圖去拍攝。

框架式構(gòu)圖，這是選擇一個(gè)框架作為我們畫面的前景，引導(dǎo)觀眾視線到我們拍攝主體上，突出主體?？蚣苁綐?gòu)圖會(huì)形成縱深感，讓畫面更加立體直觀，更有視覺沖擊，也讓主體與環(huán)境相呼應(yīng)。

從左到右的原則，就像看書一樣，我們習(xí)慣從左到右去看圖像。因此，如果圖像里的人物是運(yùn)動(dòng)的，那么采取從左到右的原則會(huì)讓人覺得更自然、更舒服。

攝影常用的十種構(gòu)圖法：水平線構(gòu)圖、垂直線構(gòu)圖、S形曲線構(gòu)圖、斜線構(gòu)圖、三角形構(gòu)圖、引導(dǎo)線構(gòu)圖、散點(diǎn)式構(gòu)圖、三分法構(gòu)圖、對(duì)稱式構(gòu)圖、井字構(gòu)圖。

攝影常用的十種構(gòu)圖法有：三分法構(gòu)圖、對(duì)稱式構(gòu)圖、框架式構(gòu)圖、中心構(gòu)圖、引導(dǎo)線構(gòu)圖、對(duì)角線和三角形、極簡構(gòu)圖和留白、均衡式構(gòu)圖、黃金三角形構(gòu)圖、黃金螺旋構(gòu)圖等等。

三分線構(gòu)圖 三分法構(gòu)圖又稱九宮格構(gòu)圖，在拍攝人像時(shí)，將畫面橫、豎平均分為三等分，每一條分割線上都可放置人物主體軀干，而將人物置于其4個(gè)交匯點(diǎn)中的一個(gè)點(diǎn)上，則能夠更加鮮明地突出人物主體。

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